Hier ist eine neue Art von Brötchen, die leichter sind und nicht so kompakt wie die letzten die ich euch gezeigt habe. Ausserdem braucht ihr nur sehr wenige Zutaten!
Ihr braucht:
3 Eier
100g Frischkäse
1 TL Backpulver
Salz
Schlagt das Eiweiß zu Eischnee und gebt eine Prise Salz dazu. Dann verrührt das Eigelb mit dem Frischkäse und hebt anschließend den Eischnee unter. Dann auf einem Backblech Portionieren und bei 150°C für 25 Minuten backen.
Und fertig sind sie!
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